石窯の作り方～美味しいピザが食べたくて～

14日～17日までお盆休みでしたが、石窯作りが出来たのが、17日（日）のみでした。

天候不順の日々が続いたので、合間に耐火レンガはちゃっかり購入していました^^

17日（日）、午後から石窯作りに取り掛かります。

9段目に焼床が来るので、8段目の工程を若干、迷っていました。。。

以前購入して、ほぼ使用していないアサヒキャスター（耐火コンクリート）があるので、

それを使用して焼床を作成したいと考えています。

しかしながら、素人作業なので、焼床が割れた場合の処置が出来ません。。。

購入した石窯作りの本には、焼床が割れた際に対応できるような、レンガの組み方をしており、

頂いた設計図とは異なりますが、少々変更して、作成してみました^^

8段目の横枠レンガを内向きに2ヶ所設置して、焼床を設置するようにしてみました。

完成していませんが、途中までの写真はコチラ↓↓↓（子供が若干邪魔ですが…）




次週は、仕事＆プライベートで石窯作りは休止ですが、8月最終週に時間があれば、

8段目の完成と焼床の製作に入りたいと思います♪♪♪

次週は、石窯作りのきっかけとなったお宅でパーティーがあるのでワクワクです