2017年09月30日
石窯作り⑮～火入れ～
製作日付：2015年6月14日
待ちに待った火入れの時が来ました^^
せっかく、火入れをするので、なんちゃってな感じで
ピザとアルミホイルにとうもろこしを入れて、美味しく頂きました^^
初ピザでしたが、製作した過程があるので、美味でしたよ～♪
待ちに待った火入れの時が来ました^^
せっかく、火入れをするので、なんちゃってな感じで
ピザとアルミホイルにとうもろこしを入れて、美味しく頂きました^^
初ピザでしたが、製作した過程があるので、美味でしたよ～♪
Posted by excel at 21:00│Comments(1)
│石窯作り
この記事へのコメント
皆さん石窯をアーチ型で作ると、焼き床をどうしてこんなに高くされるんでしょうか？
ドーム型だと基本半球型（球体の上半分）ですので、アーチ型も同じように全面から見て半円（円の上半分）にすべきだと思います。
あなたのは特に焼き床の高さが高くて、この形状だと、上はまだまだ焼きが足りないのに、とっくに裏が焦げてる、ってことになりませんか？
あと４段は低くて良さそうですけどね…
ドーム型だと基本半球型（球体の上半分）ですので、アーチ型も同じように全面から見て半円（円の上半分）にすべきだと思います。
あなたのは特に焼き床の高さが高くて、この形状だと、上はまだまだ焼きが足りないのに、とっくに裏が焦げてる、ってことになりませんか？
あと４段は低くて良さそうですけどね…
Posted by kogo at 2022年12月19日 21:07
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